Une harmonie naturelle
Découvrez comment l'agroécologie est au cœur de la philosophie d'Ardanabia, permettant à nos vins effervescents d'exprimer toute la richesse de leur terroir. Une démarche respectueuse pour un caractère unique.
La richesse de mes argiles
L'agroécologie est la voie qui permet à mes argiles d'exprimer toutes leurs richesses, c'est ma conviction. Cela m'a amené à gérer les vignes en agriculture biologique, certifiée par Ecocert depuis la conversion en 2022 et d'utiliser des techniques en biodynamie, certaines innovantes, d'autres ancestrales pour garantir un respect profond de notre environnement et de mes terres.
Respecter le sol, libérer son potentiel
Je me suis engagé dans la voie de conserver et faire vivre mes sols, à mieux répartir les eaux souterraines grâce à des programmes de plantation ciblés, à aider la vigne avec des auxiliaires de culture, et à favoriser un enracinement profond. Ces pratiques me permettent de stocker du carbone et de lutter contre les excès climatiques, contribuant ainsi à la qualité et au caractère unique de mon vin. J'accueille des formations en biodynamie, en hydrologie régénérative et en agro-écologie.
Quelques chiffres
10 000 plants de vignes
3 000 arbres associés
600 élèves mobilisés
4 mares
150 terrasses
L'envers du décor
Chevreuil, limaces
Gel et canicules
Acidité du sol
Désherbage manuel
Mécanique récalcitrante